Proteína / Aminoácidos

Veintitrés productos. Proteínas completas, aminoácidos aislados y péptidos bioactivos. No son lo mismo, y la diferencia decide qué debes comprar.

Proteínas completas

• Whey isolate (WheyCool, Momentous) — el estándar de referencia. Alto en leucina, el aminoácido que activa la síntesis de proteína muscular.
• Proteína de caldo de hueso (PurePaleo) — hidrolizada, pre-digerida en péptidos pequeños. Notablemente más tolerable para quien tiene digestión comprometida, y sin lácteos.
• Plant Protein (Momentous) — fuentes vegetales combinadas.

El punto que casi nadie declara sobre la proteína vegetal

Ninguna fuente vegetal individual tiene un perfil completo: el arroz es bajo en lisina, la arveja es baja en metionina. Por eso las buenas proteínas vegetales combinan fuentes.

Y hay una segunda diferencia: tienen menos leucina por gramo que el whey. Consecuencia práctica: la porción efectiva de una proteína vegetal suele ser mayor para lograr el mismo estímulo. No es un defecto — es un dato que hay que conocer para dosificar bien.

Aminoácidos: cuándo tienen sentido y cuándo no

• L-Glutamina — combustible de los enterocitos. Bajo estrés catabólíco alto. Si tu carga es moderada y comes suficiente proteína, probablemente ya tienes la que necesitas.
• L-Tirosina — precursor de dopamina y noradrenalina. No es un suplemento diario. En condiciones normales el cuerpo tiene tirosina de sobra: el cuello de botella no es la materia prima. Es una herramienta situacional — privación de sueño, estrés agudo, carga cognitiva sostenida.
• L-Lisina — esencial. Es el aminoácido limitante de los cereales; las legumbres son ricas.
• Glicina — componente estructural del colágeno.
• BCAA — leucina, isoleucina, valina.

Péptidos bioactivos: una categoría distinta

Un aminoácido es material de construcción. Un péptido bioactivo es una señal: cadenas cortas que el organismo reconoce y que quedan inactivas dentro de la proteína entera — solo se liberan con hidrólisis dirigida.

• Performance Peptides (PeptiStrong) — péptidos de haba. 2,4 g por porción.
• Whole Body Collagen — tres péptidos patentados, cada uno dirigido a un tejido distinto: cartílago (FORTIGEL), hueso (FORTIBONE), piel (VERISOL).
• BioSleep Peptides — péptidos de arroz integral.

Dos detalles de uso que cambian el resultado

• El colágeno se toma 30–60 minutos antes de la carga mecánica — entrenamiento o rehabilitación — y con vitamina C, que es cofactor obligatorio de su síntesis. Sin ella, los péptidos no se traducen en colágeno nuevo.
• La tirosina se toma con el estómago vacío. Compite con otros aminoácidos por el transportador que cruza la barrera hematoencefálica.

Certificación para deporte competitivo

Los productos Momentous son NSF Certified for Sport®: cada lote analizado para sustancias prohibidas. Si compites bajo control antidopaje, no es opcional.

Omics Health, distribuidor exclusivo en Chile de Designs for Health y Momentous.